Ocena zgodności bezpieczeństwa żywności
Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności, zgodne z normą ISO 22000, HACCP, IFSL, IFS, BRC, stosuje się w firmach należących do łańcucha żywnościowego, które chcą wykazać swoją zdolność do panowania nad zagrożeniami bezpieczeństwa żywności w celu zapewnienia, że żywność jest bezpieczna w czasie konsumpcji przez człowieka.
Systemy zarządzania bezpieczeństwem żywności FSMS oparte są na elementach kluczowych dla bezpieczeństwa żywności w obszarze łańcucha żywnościowego, obejmujących: interaktywną komunikację, programy wstępne, operacyjne programy wstępne, programy HACCP oraz weryfikację skuteczności funkcjonowania systemu. Firma AMBICO świadczy usługi związane z niezależną oceną zgodności systemu FSMS z wymaganiami norm i przepisów bezpieczeństwa żywności, wymaganiami własnymi firmy określonymi w dokumentacji systemu oraz zasadach organizacyjnych.
Oferta cenowa oceny zgodności systemu jest zależna od złożoności i rodzajów procesów w organizacji oraz jest każdorazowo negocjowana z klientem. Ocena zgodności jest wykonywana w formie auditu, według wytycznych normy PN-EN ISO 19011:2018-08 „Wytyczne dotyczące auditowania systemów zarządzania”, potwierdzającego zgodność z wymaganiami przedmiotowych norm i dobrych praktyk bezpieczeństwa żywności do których przestrzegania zobowiązała się firma. Na życzenie klienta wystawiany jest raport z oceny.
